Weinverkostung Zederbauer, Palt

Bei unserer nun schon traditionellen Weinverkostung besuchte uns im April 2022 das Bio-Weingut Zederbauer aus Palt. Das gehört zum Weinbaugebiet Kremstal. Offensichtlich war der Termin ungünstig, so vor den Osterferien, sodass diesmal weniger Teilnehmer als sonst dabei waren. Gerade deshalb besonders schade, weil die Qualitäten de Weine ausgezeichnet waren.

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Weinverkostung Keringer, Mönchhof

Keringer war den meisten von uns ein Begriff. 48 Weinliebhaber waren schon gespannt auf seine Weine und seine Präsentation im März 2022.

Das Weingut Keringer ist aus einem kleinen Weinbaubetrieb mit 6 ha Eigenfläche hervorgegangen. Heute verarbeitet Keringer 1 Million Liter Wein auf 120 ha, davon 32 ha Eigenfläche.

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Weinverkostung Waldschütz, Straß (Kamptal)

Im Februar hatten wir das Weingut Waldschütz zur Präsentation eingeladen und 50 Weinliebhaber sind unserer Einladung gefolgt. Das Weingut Waldschütz befindet sich in Strass-Elsarn, am Beginn des Kamptals. Seit 4 Generationen werden die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater an den Sohn weiter gegeben. Damit entstand eine ganz besondere Bindung zu diesem Stück Erde und deren Früchten, die sie hervorbringt. Seit 1994 leitet Reinhard Waldschütz als gelernter Weinbau- und Kellermeister die Geschicke des 35 ha großen Familienweingutes. Sein Sohn Markus lässt seit 2010 seine Kompetenzen und Erfahrungen in den elterlichen Betrieb einfließen.

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Weinverkostung Burger, Ottental

Unseren traditionellen Verkostungsreigen hat heuer das Weingut Burger aus Ottental am Wagram im Jänner 2922 eröffnet. Wie so oft hat sich auch bei der Familie Burger der Weinbau langsam aus einer gemischten Landwirtschaft heraus entwickelt. Heute bearbeiten die Burgers auf tiefgründigen Löss und sandigen Schotterböden 20 ha Weingarten. Integrierte Produktion und Nachhaltigkeit sind die wesentlichen Faktoren im Umgang mit der Natur.

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